Badische Zeitung am 21.08.2019

Portobellos ersetzten das Schnitzel

WALDKIRCH. Kulinarisch Neuland betreten oder einfach in der Gemeinschaft seinen kulinarischen Horizont erweitern, waren die Beweggründe, weshalb zwölf Neugierige Hobbyköche am Kochkurs "Sommer BBQ" von "Plant based kitchen" teilnahmen. Neben Wissensaustausch und neuen Kocherfahrungen wurde vor allem viel gelacht. Dass das Essen toll aussah und gut geschmeckt hat, war dabei fast Nebensache. Portobellos ersetzten das Schnitzel

B Badische Zeitung
Plant Based Kitchen am 08.08.2019

Neu im Landkreis Emmendingen Vegane Event-Gastronomie "Plant Based Kitchen"

Waldkirch (db). Vegane Restaurants und Cafés boomen, vegane Kochbücher sind Bestseller und das pflanzliche Angebot im Supermarkt und Discounter wird immer vielfältiger. Veggie- und vegane Produkte haben einen festen Platz am Markt eingenommen, denn das Interesse an der pflanzlichen Küche wächst und wächst. In diesen unaufhaltsamen Trend passt der kürzliche Start von „Plant Based Kitchen“ („pflanzen basierende Küche“ – rein pflanzliche Gerichte ohne Verwendung von tierischen Produkten) in Waldkirch. Waldkirch (db). Vegane Restaurants und Cafés boomen, vegane Kochbücher sind Bestseller und das pflanzliche Angebot im Supermarkt und Discounter wird immer vielfältiger. Veggie- und vegane Produkte haben einen festen Platz am Markt eingenommen, denn das Interesse an der pflanzlichen Küche wächst und wächst. In diesen unaufhaltsamen Trend passt der kürzliche Start von „Plant Based Kitchen“ („pflanzen basierende Küche“ – rein pflanzliche Gerichte ohne…

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